Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Фенхель звичайний - багаторічна трав'яниста рослина, яка відноситься до сімейства зонтичних.
Рослина схожа на кріп, а за ароматом і смаком нагадує аніс, тільки солодша і приємніша.
Батьківщиною фенхелю вважається Індія. Рослина культивується в основному в країнах Західної та Південно-Східної Європи, Північної Африки, Америки, Азії, Нової Зеландії.
Фенхель володіє безліччю лікувальних властивостей, так як містить в собі велику кількість вітамінів, макро і мікроелементів, ефірні масла.
Застосовують фенхель в кулінарії і медицині.
Завдяки своєму смаку і аромату, фенхель є дуже цінною пряністю в кулінарії.
В якості приправи використовують листя, стебла, насіння, а так само корінь.
Фенхель додають в салати, перші страви (в супи, бульйони, борщі, солянки, окрошку, в крем-суп), у другі страви з овочів, м'яса, птиці і риби.
Прянощі додають у соуси, майонези, заправки, в ковбаси і сосиски.
Дуже широко використовується фенхель при консервуванні і маринуванні овочів.
Прянощі застосовують у випічці хлібобулочних виробів, а з розмелених насіння роблять масло.
Фенхель навіть додають в солодкі страви, ароматизують сиропи, а так само чаї.
Корисні властивості фенхелю
Рослина містить ефірні масла, які позитивно впливають на процес травлення, допомагають повноцінно засвоюватися їжі.
Насіння фенхелю, якщо їх пожувати, усунуть неприємний запах з рота.
Фенхель рекомендують вживати при хворобах кишечника, при підвищеному метеоризмі, запорах, при діареї.
Рекомендують пряність людям, які страждають анемією.
Регулярне вживання фенхелю здатне заповнити запаси калію в організмі, який необхідний серця. Він здатний знижувати тиск, запобігати захворювання серця.
Фенхель покращує діяльність мозку, концентрацію.
Пряність діє як спазмолітик при ниркових кольках, зменшує дискомфорт.
Фенхель володіємо потогінним засобом, а так само здатний підтримувати водний баланс в організмі.
Рослина зміцнює імунну систему.
Вітамін С та вітаміни, які містяться в фенхелі, здатні протистояти порушенню зору.
Порошок з насіння фенхелю корисний при застуді, здатний розріджувати мокроту, очищати горло і носові пазухи.
Протипоказання до вживання фенхелю.
Спецію не рекомендують вагітним і годуючим мамам, а так само при індивідуальній непереносимості.
Купити насіння фенхелю відмінної якості і за доступною ціною можна в нашому інтернет-магазині.
Купити фенхель можна як оптом так і в роздріб від 100 грам.
Основні | |
---|---|
Тип спецій | Фенхель |
Упаковка | Поліетиленовий пакет |
Вага | 25000 г |
Користувацькі характеристики | |
Перегляд | Пружності |
Доставка/Оплата | Доставка від 1 до 4 днів |
Кількість у пакунку | 1 |
Країна- програвач | Єгипет |
Країна-виходження | Єгипет |
Тип | Фенхель |
Цена за кг | 270 |
- Ціна: 6 750 ₴