Глутамат натрію Е 621, 5 кг
- Готово до відправки
- Код: 00457-5-кг
1 265 ₴
+380 (66) 255-52-92
- +380 (68) 488-82-92
- +380 (93) 377-72-92
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Глутамат натрію Е 621, 5 кгГотово до відправки
1 265 ₴
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Глутамат натрію (харчова добавка Е-621) - це натрієва сіль глутамінової кислоти. Простими словами, це білий порошок, який не має смаку і запаху,який застосовують, щоб посилити смакові якості різних продуктів.
Давайте розберемося, з чого ж його роблять. У світі велика кількість способів отримання цієї добавки. Ще дуже давно її отримували з водоростей, потім почали отримувати з клейковини. Зараз глутамат отримують за допомогою таких бактерій як Corynebacterium glutamicum(натуральна добавка), а так само з використанням прямого синтезу поєднання спеціальних елементів(штучна добавка).
Як використовують глутамат натрію?
Цей продукт у кулінарії використовують для яскравості смаку продуктів за недорогою ціною і з невисокою якістю. Найчастіше глутамат додають в сухі супи, приправи, снеки, соуси, консерви, ковбаси, копченості і т. д. Так само, глутамат натрію використовують як добавку до різних білкових продуктів, але до таким, у яких м'ясний або солоний смак. Продукти з солодким смаком глутамат не зможе поліпшити.
Глутамат натрію необхідно використовувати в таких пропорціях: 1,5 грам на 1 кілограм ваги або на 2 літри рідини.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 5 кг кг |
| Кількість у пакунку | 1 шт |
| Термін зберігання | 12 міс |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Цена за 1 кг | 253 |
- Ціна: 1 265 ₴
