Глутамат натрію Е 621, 250 г
- Готово до відправки
- Код: 00457-250-г
58,75 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн
+380 (66) 255-52-92
- +380 (68) 488-82-92
- +380 (63) 633-32-92
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Глутамат натрію Е 621, 250 гГотово до відправки
58,75 ₴
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Глутамат натрия (пищевая добавка Е-621) - это натриевая соль глутаминовой кислоты. Простыми словами, это белый порошок, не имеющий вкуса и запаха,который применяют, чтобы усилить вкусовые качества разных продуктов.
Давайте разберемся из чего же его делают. В мире большое количество способов получения этой добавки. Еще очень давно её получали из водорослей, потом стали получать из клейковины. Сейчас глутамат получают с помощью таких бактерий как Corynebacterium glutamicum(натуральная добавка), а так же с использованием прямого синтеза сочетания специальных элементов(искусственная добавка).
Як використовують глутамат натрію?
Цей продукт у кулінарії використовують для яскравості смаку продуктів за недорогою ціною і з невисокою якістю. Найчастіше глутамат додають в сухі супи, приправи, снеки, соуси, консерви, ковбаси, копченості і т. д. Так само, глутамат натрію використовують як добавку до різних білкових продуктів, але до таким, у яких м'ясний або солоний смак. Продукти з солодким смаком глутамат не зможе поліпшити.
Глутамат натрію необхідно використовувати в таких пропорціях: 1,5 грам на 1 кілограм ваги або на 2 літри рідини.
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Вага | 250 г кг |
| Перегляд | Глумат натрія |
| Доставка/Оплата | Доставка від 1 до 4 днів |
| Кількість у пакунку | 1 |
| Країна- програвач | Китай |
| Країна-виходження | Китай |
| Тип спецій | Глумат |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Цена за кг | 235 |
- Ціна: 58,75 ₴
