Шафран кашмірський 1г

Шафран - это уникальная и самая дорогая специя, которая представляет собой засушенные рыльца цветов Крокуса. Самой лучшей специей считается кашмирский шафран, что выращивают в северной части Индии. Кашмирский шафран имеет темно-красный цвет, рыльца его длинные и имеют насыщенный аромат. Средняя цена кашмирского шафрана примерно 5-10$ за 1 грамм либо 2000-5000$ за килограмм. Такая большая стоимость данной специи обусловлена тем, что шафран - очень дефицитный продукт. Каждый год в мире собирают около 300 тонн шафрана, и больше чем 90% собирают в Иране. Индийская специя шафран - очень полезная. В её составе есть: белки, жиры, углеводы, витамины, макроэлементы и микроэлементы, жирные кислоты. Применение шафран нашел в кулинарии и в медицине. В кулинарии шафран очень ценится, поскольку он придает блюду изысканный вкус, прекрасный аромат и красивый золотистый цвет. Шафран приправа самостоятельная, поэтому её не рекомендуют смешивать с какими либо другими специями. Шафран добавляют в первые и во вторые блюда из рыбы и мяса, овощей. Пряность отлично сочетается с напитками, чаем и кофе, молоком. Шафран применяют в кондитерские, добавляют в тесто для кексов, куличей и прочее. Полезные свойства кашмирского шафрана: Шафран способен значительно ускорить процесс выздоровления после любой болезни и не зависимо от степени тяжести. Пряность обладает мочегонным, желчегонным и ветрогонным свойствами, что способствует выведению из организма токсинов. Шафран положительно влияет на кровеносную систему, очищает и обновляет кровь, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Ученые доказали, что шафран способен предотвратить развитие рака, а так же уничтожить их клетки. Шафран рекомендують літнім людям, оскільки спеція має позитивний вплив на зір. Індійська пряність заспокоює, налагоджує здоровий сон, допомагає при депресії. Шафран здатний зменшити болі при менструації. Пряність можна застосовувати зовнішньо. Вона здатна допомогти загоїти опіки, а так само шкірні захворювання. Купити кашмірський шафран можна в нашому інтернет-магазині. Шафран можна купити в коробочках 0,5 грам, 1 грам.