Куркума корінь, 250 г

Куркума (турмерік, желный корінь, халді, зарчава) - це багаторічна рослина, яка відноситься до сімейства імбирних. Пряність має яскраво виражений помаранчевий колір, гострий аромат і пекучий смак. Батьківщина куркуми - Південно-Востойная Індія, Індокитай. Корінь куркуми не тільки покращує смак страв, але і позитивно впливає на наш організм. До його складу входять білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, фолієва кислота, вітаміни, мінерали. Використовувати корінь куркуми можна в кулінарії, медицині і косметології. У кулінарії куркума є дуже популярною пряністю. Спеція чудово поєднується з рисом, тому її у величезних кількостях використовують країни, де рис - основний продукт. Куркуму можна додавати в бульйони, супи, страви з птиці, м'яса, риби, яєць (в омлети, посипати варені яйця). Прянощі додають у всілякі салати, як теплі з м'яса, так і в овочеві, у страви з бобових. Куркума є невід'ємним інгредієнтом багатьох пряних сумішей спецій, наприклад таких, як "Каррі". Крім того, у багатьох країнах куркуму використовують для приготування кондитерських виробів. Как правильно хранить корень куркумы? Пряность необходимо хранить в плотно закрытой стеклянной банке, для того, что бы она не утратила свой аромат. В косметологии куркуму применяют для удаления пигментных пятен, веснушек; для устранения морщинок; для очищения кожи от прыщей, угрей; для снятия отечности. Полезные свойства корня куркумы Пряность помогает бороться с онкологическими заболеваниями. Куркума положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, обеспечивает профилактику инфаркта и инсульта. Корень куркумы является натуральным болеутоляющим средством. Она помогает при головных болях, мигренях, артрите и артрозе, ревматизме. Пряность способствует улучшению процесса пищеварения, помогает при вздутии живота, диарее, метеоризме. Куркума естественным образом очищает кровь, снижает вредный холестерин в крови. Клиническими исследованиями подтверждено, что куркума помогает справиться с простудными заболеваниями. Корень куркумы помогает при похудении. Он ускоряет обмен веществ, помогает организму сжигать жиры, снижает тягу к сладкому и жирному. Пряность способна снять стресс. Куркума зміцнює імунітет, так як надає антибактеріальну і протизапальну дію на організм. Корінь куркуми є потужним антиоксидантом. Купити корінь куркуми можна в нашому інтернет-магазині за відмінною ціною. Корінь куркуми можна купити оптом і в роздріб від 100 грам.