Цедра лимона, 1 кг

Цедра лимона - это сушеная кожура фрукта, которая имеет желтый цвет, приятный аромат и кислый вкус. Лимон - это вечнозеленое плодовой дерево, которое относится к семейству цитрусовых. Плод лимона - овальный, бугорчатый, светло-желтого цвета. Родиной дерева считается субтропики и тропики Индии и Китая. Сейчас растение выращивают в странах Средиземноморья, США. Большая польза цедры лимона обусловлена её составом. Специя содержит белки, углевода, большое количество витаминов, макро и микроэлементы, пищевые волокна, органические кислоты, золу, моно- и дисахариды. Застосовують лимонну цедру в кулінарії, медицині і косметології. У складі багатьох кулінарних рецептів часто можна зустріти сушену цедру лимона. Спеція відмінно підійде для будь-якої випічки. Терту лимонну цедру додають у печиво, пряники, тістечка, торти, бісквіти, пироги, пиріжки, кекси, паски, морозиво. Її можна додавати при приготуванні домашніх соків, компотів, морсів, варення, джемів, желе тощо. З лимонних кірок готують всіма улюблені цукати. Потім можна використовувати в кашу, випічку, або їсти просто так. Кроме сладких блюд и выпечки сухую цедру лимона добавляют в блюда из рыбы, мяса, птицы, овощей. Чтобы правильно снять и засушить цедру лимона, необходимо его хорошо вымыть, подержать в кипятке пять минут, после чего высушить и натереть на мелкой терке. Далее её можно либо высушить, либо заморозить.Готово! В косметологии лимон широко применяют для ухода за кожей лица. Он тонизирует кожу; способен устранить угревую сыпь, прыщи; снизить потливость и блеск кожи в жаркое время. Полезные свойства цедры лимона Благодаря большому содержанию витамина С, пряность повышает иммунитет, помогает бороться с простудными заболеваниями, очень полезна при авитаминозе. Лимонная цедра улучшает аппетит, способствует лучшей работе ЖКТ, повышает обмен веществ. Лимон выводит из организма токсины и шлаки. Фрукт способен облегчить состояние у беременных, снимает токсикоз. Лимон облегчает головные боли и мигрени. Рекомендуют специю для стимулирования и улучшения работы сердца. Лимон является мощнейшим антиоксидантом.   Противопоказания к применению лимона: Заборонено вживати лимон при гастриті, чзве шлунка, при хворобі нирок, паткреатите, при індивідуальній непереносимості, при дуже високій кислотності шлункового соку. Купити натуральну цедру лимона можна в нашому інтернет-магазині.