Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Будь лаваш, будь то вірменська, грузинська, азербайджанська або турецький, свіжий, ароматний, підійде як до першого, так і до другого блюда. Лаваш - одне з найвідоміших страв кавказький кухні. Це прісний білий хліб у формі великої круглої коржі. Ми пропонуємо вам приготувати оригінальний лаваш з сумішшю прянощів «Для лаваша».
Склад суміші: петрушка сушена, кріп сушений, паприка червона, часник сушений, чорний перець, суміш не містить солі.
1. Характеристика:
Зовнішній вигляд – неоднорідна сипуча суміш прянощів і овочів.
Колір – зелений з вкрапленнями червоного.
Смак – овочевий, пряний.
Запах – свойственный пряностям, входящих в состав смеси.
Содержание влаги – не более 13%
2. Рекомендации по применению:
Для приготовления лаваша с использованием смеси пряностей «Для лаваша» на 1 кг теста, приготовленного согласно технологической рецептуре, рекомендуется использовать 40-50 г смеси. Смесь пряностей добавляется в тесто в конце замеса. Количество смеси пряностей «Для лаваша» в составе выпечки определяется вкусовыми требованиями потребителя (заказчика).
Предлагаем рецепт лаваша с использованием смеси пряностей «Для лаваша»:
• Вода (теплая кипяченая) — 600 мл
• Борошно пшеничне — 1000 г
• Цукор (мед) — 15 г
• Дріжджі (сухі) — 30 г
• Сіль — 15 г
• Олія рослинна (оливкова, соняшникова) — 50-70 мл
• Суміш прянощів «Для лаваша» — 40 г
У процесі випікання тісто видає багатогранний аромат пряних трав, який просочує лаваш і він набуває дивовижний смак.
3. Умови зберігання:
Суміш прянощів «Для лаваша» зберігають в герметичній посуді в чистих, сухих, добре провітрюваних приміщеннях з відносною вологістю повітря 70-75% при температурі не вище 20С. У відкритому стані не зберігати.
Основні | |
---|---|
Виробник | Україна |
Упаковка | Поліетиленовий пакет |
Вага | 5000 г |
Користувацькі характеристики | |
Перегляд | Суміш приправи |
Доставка/Оплата | Доставка від 1 до 4 днів |
Кількість у пакунку | 1 |
Країна- програвач | Україна |
Країна-виходження | Україна |
Тип | Суміш приправи |
Тип спецій | Суміш |
Цена за кг | 205 |
- Ціна: 1 025 ₴