Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Гвоздика - це вічнозелене дерево, яке дає плоди два рази в рік і росте в тропіках. Висота його може досягати 10-12 метрів.
Пряність являє собою засушений нераскрывшийся бутон, і має сильний аромат і пекучий смак.
Гвоздика є лідером на ринку спецій. Вона містить у собі: вітаміни груп Е, К, В, золу, ефірні олії, макро і мікроелементи, вуглеводи, дубильні речовини, жирні кислоти, мононасичені кислоти.
Прянощі широко використовується в кулінарії, косметології та фармацевтиці.
У кулінарії можна використовувати як бутон, так і мелену гвоздику. До речі гвоздику потрібно молоти безпосередньо перед її використанням. Так вона збереже в собі всі корисні властивості.
Застосування меленої гвоздики в кулінарії незамінне. Її додають в супи, бульйони, м'ясні, рибні та грибні страви. Дуже часто додають у випічку, компоти, гарячі напої (глінтвейн, грог, кава, пунш), лікери. Завдяки тому, що спеція збільшує термін зберігання страв, його додають в різні маринади.
Спеція добре поєднується з пастами, тому без неї не обходяться при приготуванні соусів. Відмінно поєднується спеція з кашами, холодними закусками з овочів.
Гвоздику найкраще кидати в блюдо в кінці приготування, оскільки якщо додати її до початку процесу, прянощі втратить свої корисні властивості і може змінити смак їжу або напої на гіркий.
Корисні властивості меленої гвоздики
Прянощі - чудовий антисептик.
Ефірні масла, які знаходяться в спеції активізують кровообіг, покращують роботу печінки і шлунково-кишкового тракту.
Гвоздика здатна надавати антибактеріальну дію.
Приємний запах гвоздики сприяє заспокоєнню нервової системи організму.
Фенольні сполуки, які містяться в гвоздиці допомагають зміцнювати кісткові тканини, наповнюють їх корисними мінералами.
Корисно вживати пряність при хворобах ясен.
Мало хто знає, але мелена гвоздика здатна відбілити зуби.
Вживання порошку здатне знизити рівень холестерину в крові, і контролювати появі холестеринових бляшок.
Додавання в раціон такий спеції як гвоздика мелена, допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові, що дуже важливо для діабетиків.
У косметології масло гвоздики вважається ідеальним засобом для догляду за жирною шкірою.
Застосовують так само мелену гвоздику від паразитів.
Де ж купити мелену гвоздику в Україні? Питання цікавить багатьох людей, так як спеція є незамінною на кухні.
Купити мелену гвоздику відмінної якості Ви можете у нашому інтернет-магазині. Пряність продається як оптом так і в роздріб.
Основні | |
---|---|
Виробник | Мадагаскар |
Тип спецій | Гвоздика |
Упаковка | Поліетиленовий пакет |
Користувацькі характеристики | |
Вага | 5 кг кг |
Перегляд | Пружності |
Доставка/Оплата | Доставка від 1 до 4 днів |
Кількість у пакунку | 1 |
Країна- програвач | Мадагаскар |
Країна-виходження | Мадагаскар |
Тип | Гвоздика |
Цена за кг | 740 |
- Ціна: 3 700 ₴