Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Чорний перець горошком - це плоди багаторічної вічнозеленої ліани, які являють собою маленькі висушені горошинки.
Де і як росте чорний перець горошком?
Батьківщина перцю - Південна Індія. Зараз спеція культивується в Бразилії, Сінгапурі, Індії, Малайзії, Таїланді і Мадагаскарі.
Плоди рослини знаходяться в твердій оболонці, мають спочатку зелене, а потім червоний колір. У цей момент урожай збирають і сушать на сонці. В процесі сушіння перець набуває чорний колір.
Пряність є дуже корисною, оскільки складається з білків, жирів, вуглеводів, харчових волокон, золи, вітамінів, макро і мікроелементів, стеролів, жирних кислот, насичених жирних кислот, мононасыщенных жирних кислот.
Чорний перець горошком застосовується в кулінарії, а так само в народній медицині.
У кулінарії чорний перцем користуються на всіх кухнях світу, та як він вважається універсальною приправою.
Перші страви: супи, борщі, солянки, окрошки і т. д. набудуть більш насичений смак завдяки перцю.
Всілякі другі страви: тушкована або запечена картопля, м'ясо, риба, гуляш, рагу і багато іншого завжди містять в рецепті дані інгредієнт.
Салати і закуски стануть набагато смачніше, якщо додати в них спецію. Тільки для таких страв перець чорний горошком краще змолоти.
Жодне виробництво ковбас, сосисок, сардельок, паштетів, консервів, напівфабрикатів, соусів і т. д. не обходиться без цієї ароматної і корисною прянощі.
Перець чорний горошок є обов'язковим інгредієнтом для приготування маринаду, квашенні і солінні овочів. Він не тільки покращує смак, але і збільшує термін зберігання продуктів.
Корисні властивості чорного перцю горошком:
Регулярне вживання в їжу полегшить і прискорить процес травлення, допоможе їжі краще засвоїтися.
Перець здатний розщеплювати жирові клітини в організмі.
Антиоксиданти, які присутні в горошинах чорного перцю захищають шкіру від старіння.
Перець допомагає якщо у Вас кашель, нежить, застуда. Настоянки здатні виводити мокротиння і слизу.
Черный перец горошком обладает антибактериальным действием.
Если у Вас диарея, выпейте 2-3 горошинки черного перца.
Перец рекомендуют употреблять, что бы зубы были здоровее. Он способен избавить от боли и противостоять развитию кариеса.
Кроме полезных свойств, перец имеет противопоказания.
Не рекомендуют пряность при обострении болезней мочевого пузыря, при анемии, при болезни кишечника.
Купить черный перец горошком замечательного качества можно в нашем интернет-магазине по доступной цене.
Выше на фото можно увидеть как выглядит черный перец горошком.
Купити перець можна як оптом так і в роздріб від 100 грам.
Основні | |
---|---|
Упаковка | Поліетиленовий пакет |
Вага | 1000 г |
Користувацькі характеристики | |
Перегляд | Перець чорний |
Доставка/Оплата | Доставка від 1 до 4 днів |
Кількість у пакунку | 1 |
Стан | Цілий |
Країна- програвач | В'єтнам |
Країна-виходження | В'єтнам |
Тип | Перець чорний |
Тип спецій | Перець |
Цена за кг | 670 |
- Ціна: 670 ₴