Різаний часник, 100 г

Часник - це багаторічна цибулинна рослина, яка володіє гострим смаком і своєрідним стійким ароматом. Цибулина часнику складається з зубчиків білого або рожевого кольору. Їх може бути від 5 до 20 штук в одній цибулині. Вперше часник виявили в Середній Азії. Зараз його можна зустріти в будь-якому городі практично по всьому світу. Часник застосовують в кулінарії, а так само в медицині. Цей овоч можна використовувати свіжим, сушеним, в різаному вигляді, дробленому, молотом, гранульованому і т. д. Сушений різаний часник практично не втрачає ніякі корисні речовини при сушінні. До його складу входять білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, вітаміни групи В, вітамін А, С, Е, К, мікро і макроелементи необхідні для організму. Харчова цінність сушеного часнику - 345 калорій на 100 грам. У кулінарії різаний часник сушений - це дуже зручна річ. Не потрібно витрачати час, що б почистити його, помити і порізати. Ця пряність широко використовується як добавка у перші страви, в другі страви з риби, м'яса, птиці та дичини, з овочів. Чудово поєднується часник із смаженою і запеченою картоплею. Пластівці часнику можна додавати при приготуванні засмажки, соусів, заправок для перших страв. Різаний часник сушений використовують у харчовій промисловості. Його додають при приготуванні різних напівфабрикатів, ковбасних виробів, соусів, консерви. Сушені пластівці часнику можна додавати при маринуванні і квашенні овочів, солінні сала. Крім того, що часник покращує смак звичних страв, він ще й приносить користь організму: Часник сушений має антимікробну дію. Пряність позитивно впливає на серцево-судинну систему і знижує артеріальний тиск. У часнику містяться певні вітаміни, які сприяють зміцненню волосся. Сушений часник надає на організм протизапальну дію, а так само здатний знизити симптоми шкірних захворювань. Спеція має антисептичні властивості. Запах часнику чудово чистить і дезінфікує дихальні шляхи людини, знищуючи при цьому всі бактерії в носоглотці. Сушений і свіжий часник допомагає в боротьбі із зайвими кілограмами. Він знижує апетит, прискорює обмінні процеси в організмі. Регулярне вживання часнику в раціоні здатне зміцнити імунітет. Часник здатний знімати зубний біль. Пряність позитивно діє на мікрофлору кишечника, допомагає при запорах, усуває небезпечні бактерії в шлунку. Протипоказання до вживання часнику: Заборонено вживання часнику людям, що страждають епілепсією та гемороєм. Не рекомендують пряність вагітним і годуючим. Дозволено помірне вживання людям з проблемами ШЛУНКОВО-кишкового тракту і серцево-судинними захворюваннями. Купити часник сушений різаний можна в нашому інтернет-магазині за відмінною ціною. Різаний часник можна купити оптом і в роздріб від 100 грам.