Кошик
1384 відгуків

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 09:00 найближчого робочого дня (завтра, 28.04).

Интернет-магазин Банка Специй
+380 (66) 255-52-92
+380 (68) 488-82-92
Кошик
Альбумін, 2 кг

Альбумін, 2 кг

  • Немає в наявності
  • Код: 01503-2-кг

3 060 ₴

+380 (66) 255-52-92
  • +380 (68) 488-82-92
  • +380 (63) 633-32-92
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Альбумін, 2 кг
Альбумін, 2 кгНемає в наявності
3 060 ₴
+380 (66) 255-52-92
  • +380 (68) 488-82-92
  • +380 (63) 633-32-92
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Альбумін — білок яєць Альбумін — це основний білок, що міститься в білку курячих яєць. Він становить приблизно 60% від загальної кількості білків яйця. Джерела та різновиди Основним джерелом альбуміну є курячі яйця. Крім того, альбумін міститься в яйцях інших птахів, а також у деяких рослинних продуктах, зокрема сої та пшениці.   Розрізняють два основні типи альбуміну: - Овальбумін — найпоширеніший вигляд, становить майже 54% від усього білка яйця — Кональбумін — приблизно 12% білка яйця Властивості та функції   Альбумін відіграє важливу роль в організмі, основні його функції: - Транспорт речовин в організмі — Підтримка онкотичного тиску плазми крові   - Детоксикація, зв'язування і виведення токсинів — Антиоксидантний захист Альбумін добре розчинний у воді, стійкий під час нагрівання. Завдяки цим властивостям він широко застосовується в харчовій промисловості.   Застосування Альбумін використовують: - У кондитерській промисловості — для приготування маршмелоу, нуги, пінок    - Виробництво напоїв — для освітлення напоїв, стабілізації піни — як піноутворювач і емульгатор у виробництві ковбас   - У фармацевтичній галузі — для стабілізації лікарських форм, вакцин Ітака, альбумін — універсальний і цінний харчовий білок із яєць, який активно застосовується в багатьох галузях виробництва.
Користувацькі характеристики
Вага2 кг кг
Доставка/ОплатаДоставка від 1 до 4 днів
Кількість у пакунку1
Країна- програвачІталія
Країна-виходженняІталія
ТипСухий білок
Тип спеційАльбумін
Цена за кг1530
  • Ціна: 3 060 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner