Перець чорний горошок, 25 кг

Чорний перець горошком — це плоди багаторічної вічнозеленої ліани, які являють собою маленькі висушені горошини.Де і як росте чорний перець горошком?Родина перцю — Південна Індія. Зараз спеція культивується в Бразилії, Сінгапурі, Індії, Малайзії, Таїланді та Мадагаскарі.Плоди рослини містяться у твердій оболонці, мають спочатку зелений, а потім червоний колір. У цей момент урожай збирають і сушать на сонці. У процесі сушіння перець набуває чорного кольору.Пряність є дуже корисною, оскільки складається з білків, жирів, вуглеводів, харчових волокон, золи, вітамінів, макро- та мікроелементів, стеролів, жирних кислот, насичених жирних кислот, мононасичених жирних кислот. Чорний перець горошком застосовується в кулінарії, а також у народній медицині. У кулінарії чорний перцем користуються на всіх кухнях світу, та, як він вважається універсальною приправою. Перші страви: супи, борщі, соляти, крошки тощо. набудуть насиченішого смаку завдяки перцю. Всі можливі другі страви: тушкована або запечена картопелька, м'ясо, риба, гуляш, рагу й багато іншого завжди містять у рецепті ці інгредієнт. Салати та закуски стануть набагато смачнішими, якщо додати в них спецію. Тільки для таких страв перець чорний горошком краще смоліти.Ні одне виробництво ковбас, сосисок, сарделек, паштетів, консерви, напівфабрикатів, соусів тощо. не обходиться без цієї ароматної та корисної пряності.Перець чорний горошок є обов'язковим інгредієнтом для приготування маринаду, кваття й засолювання овочів. Він не тільки покращує смак, але й збільшує термін зберігання продуктів. Корисні властивості чорного перцю горошком: Регулярне вживання в їжу полегшить і прискорить процес травлення, допоможе їжі краще засвоїтися.Перець може розщеплювати жирові клітини в організмі.Антиоксиданти, які є в горошинах чорного перцю захищають шкіру від старіння.Перець допомагає, якщо у Вас кашель, нежить, застуда. Настойки здатні виводити мокроту та слиз.Чорний перець горошком має антибактеріальну дію.Якщо у Вас діарея, випийте 2-3 горошники чорного перцю.Перець рекомендують вживати, щоб зуби були здоровішими. Він здатний позбавити болю та протистояти розвитку карієсу.Кромі корисних властивостей, перець має протипоказання.Не рекомендують пряність у разі загострення хвороб сечового міхура, у разі анемії, у разі хвороби кишківника. Купити чорний перець горошком чудової якості можна в нашому інтернет-магазині за доступною ціною. Вище на фото можна побачити, який вигляд має чорний перець горошком.Купити перець можна як гуртом, так і в роздріб від 100 грамів.