Суміш спецій Карі ніжна, 250 г

Карі — це суміш спецій, яка найпопулярніша в Індії. Також дуже поширена в країнах Сходу, Європи й Азії. На сьогодні є велика кількість різних суміш карі. У деяких країнах вона складається з 20, а то й 24 інгредієнтів. Склад: коріандр мелений, пажитник мелений, імбир мелений, куркума мелена, перець червоний мелений чилі, кориця мелена, перець чорний мелений, гвоздика мелена, фенхель мелений.Не містить солі. До традиційного складу спеції карі обов'язково входить:Феневугрек — це порошок бобів рослини. У спеції його міститься не більш ніж 10%. Цей інгредієнт дає карі гіркувато-солодкий присмак і горіхову нотку.Корінь куркуми. Надає приправі гоструватий смак і приємний аромат.Молотий коріандр. Спеція може становити до 30% всієї маси суміші. Завдяки цьому інгредієнта в карі пікантний і солодко-гострий смак.Червоний перець. У всій пряності займає приблизно 6%. Склад приправи карі часто доповнюють інгредієнтами: імбир, кориця, кумін, гвоздика, базилік, кардамон, горіх мускатний, фенхель, бадян, зира, аніс, асафетиду. Карі — спеція, застосування якої знайшли в косметологи, медицині та, звісно ж, кулінарії. Корисні властивості карі вирішили використовувати в косметичних засобах для догляду за шкірою. З її додаванням роблять крему, особливо для жирної та проблемної шкіри.Можливі господині, задаються питанням — куди додавати приправу карі? Куди завгодно! Рецептів із додаванням цієї спеції безліч. Додавання карі до страви надає їй шикарний аромат, приємний смак, яскравий і гарний колір.Чащі всього карі використовують для таких страв, як м'ясо, салати з курки, рагу з овочів, тефтелі та фрикадельки, страви з рисом, спагеті. Додають у різні соуси та маринади.Карі — приправа, яку додають навіть до деяких десертів. Чим же корисна приправа карі? Куркума, що входить до складу спеції карі, сприяє зниженню ризику діабету. Контролює рівень цукру в крові. Допоможе позбавити організм токсичних металів, як-от свинець або ртуть. є профілактичним засобом під час лікування раку.Многі спеції в складі карі мають протизапальні властивості, що прискорює обмінні процеси в організмі, покращує травлення.Куркумін є ефективним засобом у боротьбі з хворобою Альцгеймера.Порошок карі допомагає знизити рівень холестерину, й окиснення ліпідів у печінці.Спеції, що входять до складу карі лікує діарею, розлади шлунка, знімають біль у шлунку.За відгуками покупців, і за описом можна зробити висновок, що користь приправи карі дуже велика.Якщо Ви хочете поповнити колекцію спецій на своїй кухні сумішшю карі, ви можете купити її в нашому інтернет-магазині. Або якщо у Вас є бажання і можливості, можна придбати всі інгредієнти, які необхідні та приготувати карі самостійно.Купити якісну й ароматну приправу карі можна за чудовою ціною як гуртом, так і в роздріб.