Сушений шипшина, 100 г

Шипшину - де виростає і корисну дію В народі іноді називають шипшина дикою трояндою. Чагарник, що росте на схилах гір і в долинах річок, досить невибагливий. Відноситься до вічнозеленим рослинам. Має багато різновидів диких сортів і культурних. Батьківщиною вважається Чилі, але успішно росте на Україні. Для здоров'я має масу переваг. Плоди шипшини оранжево-червоного кольору, розмір - близько 3 сантиметрів завдовжки, форма овальна. Всередині соковита солодка м'якоть з волосистими насінням. Дозріває з кінця літа і до середини осені. Зібрати плоди потрібно до настання холодів, до осипання ягід. На Україні зустрічається повсюдно. Сушені ягоди зберігаються в закритій скляній тарі або в тканинних сумочках протягом двох років. Рекордсмен за вітаміну С Ягоди шипшини мають високу біологічну активність і володіють цілющими властивостями. У 100 грамах плодів знаходиться майже 20 денних доз. Тому він за показниками перевершує навіть лимон і чорну смородину. Є аскорбінова кислота навіть у коренях і листках. Її кількість залежить від освітленості місця зростання сонцем. Які мікронутрієнти містяться в шипшині: вітамін К - надає сприятливий вплив на згортання крові, бере участь в утворенні АТФ; вітамін А - це антиоксидант потрібен для утворення тканин, благотворно впливає на зір, підвищує імунітет; вітамін Е - теж є антиоксидантом, бере участь у синтезі білка, гемоглобіну, запобігає передчасному старінню; вітаміни В1, В2 - беруть участь у вуглеводному і білковому метаболізмі, впливають на здоров'я слизових, волосся і шкіри. З мікро і макроелементів можна відзначити калій, кальцій, фосфор, натрій, марганець, магній, мідь, молібден. Також в ньому багато дубильних, пектинових, азотистих речовин, лікопіну, пентозану, флавоноїдів і ефірних масел. Користь для здоров'я З давніх часів властивості шипшини цінуються народними цілителями набагато дорожче коштовностей. Настоянкою і відварами лікують подагру, панкреатит, ревматизм, шлунково-кишкові захворювання, суглобові частини скелета. Крім того, відвар з ягід підвищує опірність організму інфекціям, також він сприяє виведенню токсинів, має протизапальну дію, сприяє травленню. Гіпертоніки по достоїнству оцінять функцію стабілізації тиску. Рівень холестерину і цукру в крові нормалізується настоянкою. Саме допомогу організму в засвоєнні заліза має велике значення. Купити ягоди можна у травників або в аптеці. Ціна на них гранично доступна.