Листя каррі, 5 кг

Листя каррі - це пряні листя дерева Муррайа, яке відноситься до сімейства Рутових. Листя каррі мають тонкий аромат, чимось нагадує суміш петрушка, шавлії і червоного перцю. Рослина культивується в країнах Південно-Східної Азії. Листя каррі - дуже корисна приправа, оскільки до їх складу входять білки, жири, вуглеводи, ефірні олії, вітаміни і різні мінеральні речовини. Застосування листя каррі знайшлося в кулінарії, косметології, а так само народній та офіційній медицині. У кулінарії пряність користується популярністю, але найбільше її використовують у азіатській кухні. Свіжі, а так само сухе листя каррі застосовують як добавку до різноманітних перших і других страв з м'яса, птиці, овочів. Пряність додає їжі трохи гострий смак і незвичайний аромат. З листя каррі виготовляють спеціальне масло. Кухарі беруть масло "дхі" (топлене масло, виготовлене з молока буйволиць) і опускають в нього листя каррі, які надають олії особливий аромат. Після чого, листя виймають і використовують масло туди, куди їм потрібно. Листя каррі - приправа, яку додають у різноманітні закуски, крупи, гарніри, готують їх з морепродуктами і рибою. У страви листки каррі можна додавати як у процесі приготування, так і в кінці. Корисні властивості листя каррі: Листя каррі володіють потужними антиоксидантами, які сприяють зменшенню цукру і жиру в крові. Спеція є джерелом хролофилла. Це речовина дуже корисно для нашого організму, оскільки сприяє очищенню печінки, крові, а так само загоює рани. Листя каррі надають протизапальну і антибактеріальну дію на організм. Екстракт, який отримують з листя каррі чинить на організм знеболюючу дію. Рекомендують листя каррі хворим на рак. Листя каррі мають сечогінну властивість. Вони сприяють виведенню токсини з організму, зменшення набряків. Прянощі дуже корисна для ШКТ. Вона допомагає при розладах шлунка і діарею. Листя каррі надають позитивний вплив на серцевий м'яз. Рекомендують листя каррі для вагітних. Вони чудово допомагають при нудоті. Листя каррі дуже корисні для шкіри голови і волосся. Пряність містить у собі активні інгредієнти, які покращують метаболізм, тим самим допомагають худнути. За відгуками покупців в інтернеті, можна зробити висновок, що листя каррі є дуже корисною пряністю. Купити сушене листя каррі можна в нашому інтернет-магазині за доступною ціною. На фото вище можна розглянути як виглядають сушені листя каррі. Листя каррі можна купити як оптом так і в роздріб від 100 грам.