Базилік синій, 250 г

Базилік - це дуже смачне і корисне рослина, яка відноситься до роду Ясноткових. Батьківщиною базиліка вважають тропічну зону Азії. У світі існує велика кількість видів цієї рослини, але найпоширенішими є зелений і синій базилік. Основна відмінність цих прянощів в кольорі, і в тому, що синій базилік має більш різкий і насичений аромат. Смак базиліка свіжий, трохи пряний і з гірчинкою. Синій базилік містить у собі білки, вуглеводи, трохи жирів, ефірні олії, велику кількість вітамінів і мікроелементів. Рослина користується великим попитом в кулінарії, а так само медицині і косметології. У кулінарії базилік вважається однією з універсальних трав. Її можна не тільки додавати в страви, але і прикрашати їх. Базилік додають в різні страви з овочів, м'ясні та рибні страви. Чудово поєднується пряність з куркою, макаронами, яйцями, сиром. Духмяну траву можна додавати в супи, борщі, бульйони, рагу, печеня. Без додавання базиліка практично неможливо уявити консервування овочів. Траву особливо використовують при закрутки помідор, огірків,грибів. Пряність відмінно підходить для квашення капусти, приготування аджики і різних соусів. Базилік чудово поєднується з багатьма прянощами, наприклад такими як розмарин, петрушка, кріп, коріандр, м'ята. Базилік - спеція не тільки смачна і запашна, але ще й корисна. Базилік використовують при високій температурі, так як він здатний боротися з жаром. Рослина надає на організм бактерицидну, дезінфікуючий, протигрибкову дію. Регулярне вживання базиліка здатне підвищити імунітет. Рослина корисно при таких захворюваннях, пов'язаних з серцем, легенями, при астмі. Відвар базиліка радять використовувати при запаленні шкіри на обличчі. Так само зовнішнє застосування рослини допомагає позбутися від висипки, запалень, надають обличчю здоровий колір і рівний тон. Базилік допомагає при болю в голові, мігрені, запаморочення. Ефірні олії, які містяться в базиліці здатні розчинити маленькі камені в нирках, а так само рятують від гострих болів. Купити синій базилік можна в нашому інтернет-магазині за доступною ціною. Синій базилік можна купити оптом і в роздріб від 100 грам.