Гірчиця мелена, 25 кг

Гірчиця - спеція, без якої дуже складно уявити деякі страви. Рослина однорічна, відноситься до сімейства капустяних. Квітки жовтого кольору, а плоди являють стручок наповнений насінням. Гірчиця вважається дуже корисною спецією, так як вона містить у собі білки, жири, вуглеводи, клітковину, вітаміни групи В, вітамін Е, РР, А, мікро і макроелементи. Спектр застосування меленої гірчиці досить-таки широкий. Нею користуються в кулінарії, медицині, косметології та в побуті. У кулінарії використовують мелену гірчицю, зерна, а так само гірчичний соус. Гірчиця в будь-якому вигляді ідеально підійде до всіх видів м'яса, додасть їм гостроти, м'якості. Нею можна змащувати м'ясо перед відправкою в духовку, а так само додавати в різні маринади разом з медом, майонезом і т. д. Гірчиця є обов'язковим інгредієнтом майонезу, а так же суміші каррі. Додають гірчицю в супи, салати, рагу і т. п. Гірчичний соус, який готують на основі меленої гірчиці надає пікантний смак холодцю, сосисок, копченого. Гірчицю будинку можна змолоти самостійно, просто подрібнивши зерна спеції до стану порошку. Кстати, соус тоже можно приготовить дома, и получится он у Вас намного вкусней и полезней чем в магазине. Рецепт домашней горчицы Необходимо залить 3 ст.л. молотой горчицы водой (180-200 мл), перемешать и оставить на 10 часов в теплом месте. Слить лишнюю влагу, которая образовалась на поверхности. Добавляем сахар 1/2 ч.л., соль 1 ч.л. и подсолнечное масло 2 ч.л. Перемешиваем и готово!   В быту горчица очень хорошо справляется с грязной и жирной посудой. Её используют для стирки, для выведения пятен, а так же для кормления животных. Теперь давайте поговорим о полезных свойствах молотой горчицы Горчичные пластыри применяют при простуде, при лечении бронхита, при радикулите, ревматизме и воспалении легких. Специя помогает при нервных расстройствах, повышает умственную деятельность. Используя горчицу для мытья волос либо как маску, можно избавится от жирности волос, укрепить корни, а так же ускорить рост волос. Горчица помогает вылечить бесплодие, импотенцию.   Купить молотую горчицу замечательного качества и по отличной цене можно у нас в интернет - магазине. Специю можно приобрести как оптом так и в розницу!