Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Кардамон - одна з основних спецій азіатських і африканських страв. Це багаторічна рослина, плоди якого являють собою стручки, зберігають всередині себе насіння чорного або коричневого кольору. Він має пряний запах з остринкой, і надає блюдам незвичайний лимонний смак.
До найбільш популярних різновидів кардамону можна віднести зелений і чорний, їх властивості найбільш корисні для організму.
Спеція багата корисними речовинами (вода і зола, клітковина, ніацин, вітаміни В і С, жири) і мікроелементи (кальцій, калій, мідь, залізо, магній, цинк).
В залежності від потреб, використовують або цілий або мелений кардамон.
Якщо у Вас вже є зерна, але потрібна мелена пряність, ми розповімо, як потрібно правильно молоти кардамон. Стручки лущать, а зернятка окремо перемелюють в ступці або кавомолці.
Застосовують мелений кардамон в кулінарії, косметології, медицині.
У косметології, його використовують для очищення і відновлення шкіри. Кардамон надає відмінне тонізуючу дію.
У кулінарії кардамон додають в багато страви. У країнах західної Європи кардамон додають в супи, страви з бобових, в картоплю, рис, рагу.
У Східній кухні спецію використовують для приготування десертів, додають горіхи та фрукти. Дуже смачним вийде кава з меленим кардамоном. Він надає йому неповторний аромат і зменшує вплив кофеїну.
В Азіатській кухні кардамон додають в чай і в суміші спецій.
Смак меленого кардамону є ідеальним доповненням до випічки. Пряники, печиво, кекси, торти, пироги набувають ніжний і пряний аромат.
Корисні властивості меленого кардамону
За рахунок великої кількості вуглеводів, білків і жирів пряність благотворно впливає на імунітет і метаболічний процеси.
Кардамон використовують для лікування ожиріння, захворювань шкіри, безпліддя.
Пряність корисно приймати при стресах і депресіях.
За допомогою масла кардамону, можна позбутися від головних болів.
Спеція допомагає справлятися з важкими фізичними навантаженнями, знижує ризик інфаркту.
Регулярне застосування кардамону допомагає при серцевих захворюваннях.
Сприяє пряність поліпшенню зору.
Рослина володіє знеболюючим ефектом.
Кардамон - відмінний засіб для схуднення. Приготуйте траву ромашки, звіробою, квітки липи і імбир. Необхідно залити всі компоненти з дрібкою меленого кардамону. Дати трохи настоятися. Якщо вживати такий трав'яний збір, але він допоможе позбутися він пари зайвих кілограмів.
Купити справжній мелений кардамон можна в нашому інтернет - магазині. Як виглядає кардамон можна побачити на фото вище.
Пряність можна купити як оптом так і в роздріб за відмінною ціною.
Основні | |
---|---|
Тип спецій | Кардамон |
Упаковка | Поліетиленовий пакет |
Користувацькі характеристики | |
Вага | 25 кг кг |
Перегляд | Пружності |
Доставка/Оплата | Доставка від 1 до 4 днів |
Кількість у пакунку | 1 |
Країна- програвач | Індія |
Країна-виходження | Індія |
Тип | Кардамон |
Цена за кг | 1700 |
- Ціна: 42 500 ₴