Перець халапеньо Chipotle мелений копчений, 20 г

Перець халапеньо - це один з найпопулярніших сортів перцю чилі. Перець дуже маленький за розміром, в довжину досягає не більше 8 сантиметрів. За шкалою Сковилля перець має пекучість - 5000 - 10000 сковиллей, що гостріше перцю чилі. Сушений перець халапеньйо містить у собі вітамін А, е, К, вітамін С, безліч мікро-і макроелементів, антиоксидантів. Корисні властивості перцю халапеньо Халапеньо містить багато антиоксидантів, що дуже корисно для організму. Чинить на організм антибактеріальну, протимікробну і протизапальну дію. Як і будь-який гострий перець халапеньйо містить капсаїцин, який сприяє прискоренню метаболізму і допомагає скинути зайву вагу. Халопеньо знижує рівень холестерину у людей, що страждають ожирінням. Регулярне вживання перцю халапеньо зміцнює імунітет. Халапеньо містить в собі багато цінних антиоксидантів, які захищають організм від шкідливого впливу вільних радикалів. Вітамін К, який присутній в перці халапеньо збільшує кісткову масу. Шкоду, яка може принести халапеньо Не рекомендую вживати халапеньо тим, у кого існує виразка шлунка або гастрит, оскільки це погіршить їхнє становище. Що таке Чіпотле? Перець халапеньо найкраще збирати поки плоди ще мають зелений колір, тоді він має більш сильні якості. Дозрілі червоні плоди в основному використовують для приготування приправи Чіпотле. Чіпотле - це мексиканська спеція, яка являє собою мелений, копчений перець халапеньо. Спосіб приготування полягає в тому, що дозрілі плоди халапеньо коптять протягом кількох днів на деревному диму. Перці в процесі копчення втрачають 9/10 своєї маси і стають як сухофрукти. Чіпотле - це природна пекучість халапеньо в поєднанні з димним ароматом. Пряність незамінний інгредієнт мексиканської кухні. Його кладуть у всілякі соуси, додають в супи, використовують для приготування курки, м'яса, овочів. Один з різновидів соусу табаско виготовляють з додаванням саме чіпотле. Купити копчений перець халапеньйо можна в нашому інтернет-магазині. Чіпотле можна придбати як в роздріб від 100 грам так і оптом від 2-ох кілограм.