Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Перець халапеньо Chipotle стручковий копчений - це один з різновидів стручкового перцю чилі. Після термічної обробки у халапеньо з'являється специфічний димний копчений аромат, і перець стає менш гострим.
Лідером з вирощування перцю є Мексика. Для того, щоб стручки повністю дозріли необхідно 2-3 місяці. Збір починають тоді, коли перець стає зеленого кольору. Якщо перець починає червоніти, це означає закінчення сезону.
Перчинки червоного кольору менш цінні, ніж зелений.
Chipotle відрізняється високим вмістом білків, жирів і вуглеводів. Крім того продукт містить вітаміни А, С, РР, вітаміни групи В, мікроелементи.
Корисні властивості халапеньо
Регулярне вживання допоможе уникнути серцево-судинних захворювань.
Виводить поганий холестерин.
Перець зміцнює стінки судин.
У халапеньо міститься капсаїцин, який розріджує кров і покращує артеріальний тиск.
Прискорює обмінні процеси.
Збільшує стресостійкість.
Регулярне вживання перцю халапеньо здатне поліпшити зір, стан волосся і шкіри.
Підвищує імунітет.
Протипоказання до вживання халапеньо
Якщо перець вживати у великій кількості, це може принести шкоду шлунка та слизової. Не рекомендується при індивідуальній непереносимості, а також заборонено вживати людям з проблемами нирок і печінки.
Застосування перцю халапеньо Chipotle в кулінарії
Даний вид перцю вважається одним з найважливіших інгредієнтів мексиканської кухні. Найпопулярнішим блюдом мексиканської кухні є "начос" - це перець фарширований м'ясом. Так само даний вид перцю широко використовується для приготування закусок, гострих соусів і спецій. Продукт чудово поєднується з різними видами м'яса і риби, з першими стравами, рагу і навіть салатами.
У деяких країнах їх перцю халапеньо варять варення і роблять желе.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Тексика |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Вага | 100 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Перегляд | Перець червоний |
| Доставка/Оплата | Доставка від 1 до 4 днів |
| Кількість у пакунку | 1 |
| Стан | Цілий |
| Країна- програвач | Мексика |
| Країна-виходження | Мексика |
| Тип | Перець халапеньо |
| Тип спецій | Перець |
| Цена за кг | 4050 |
- Ціна: 405 ₴


