Кус-кус, 100 г

Хіба можна уявити наше життя без різних круп? Гречка, рис, булгур, кус-кус є відмінними гарнірами, їх можна використовувати для приготування супів та інших страв. А великий вміст вітамінів і цінних мікроелементів робить їх дуже корисними для здоров'я. Інтернет-магазин "Банку спецій" пропонує величезний вибір смачних круп, спецій, прянощів та інших інгредієнтів, які повинні бути у кожної господині. Ми турбуємося про кожного клієнта, тому гарантуємо високу якість товару, адекватну вартість і забезпечуємо доставку по всій Україні! Користь кус-кус Батьківщиною цієї ніжної крупи є Північна Африка. Проте сьогодні її популярність поширилася по всьому світу. А все завдяки власному смаку, користь і простий готуванні. Взагалі кус-кус є дуже незвичайною крупою, адже її виготовляють з різних зерен — пшениці, манки, пшона, рису. Таким чином можна сказати, що це не настільки крупа, як технологія приготування. Спочатку кус-кус готувався винятково з манки. В африканських племенах її бризкали водою і в ручну скачували в кульки, в результаті виходили крупинки, розміром близько міліметра. Звичайно ж сьогодні для приготування такого продукту використовуються сучасні технології та обладнання. Кус-кус не просто ситна, але ще й дуже корисна крупа: великий вміст калію, фосфору, заліза і міді робить її цінним продуктом для людей із захворюваннями серця, суглобів; вона є джерелом вітамінів групи В; підвищує рівень гемоглобіну; утримання в цій крупі харчових волокон найсприятливішим чином позначається на роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту; стимулює роботу мозку; покращує пам'ять; за рахунок високого вмісту фолієвої кислоти рекомендується під час вагітності; сприяє збереженню молодості шкіри. Так що, обов'язково потрібно включити в свій раціон цю дивовижну і корисну кашу і ваш організм обов'язково буде вдячний вам за це. Однак, до такої крупі слід дуже обережно ставитися людям, які страждають від діабету і непереносимості пшениці. Як смачно приготувати кус-кус? Завдяки не надто яскравого смаку ця крупа є універсальною. При цьому вона відмінно підкреслює смак інших інгредієнтів. Її можна подавати як з м'ясом, рибою і навіть овочами та фруктами. Кус-кус можна приготувати як м'яким, так і розсипчастим. У першому випадку його необхідно варити в співвідношенні з водою 1:2. Якщо ж хочете отримати розсипчастий кус-кус, то ця пропорція повинна становити 1:1. Ця крупа відмінно поєднується з бараниною, нутом, родзинками і яйцями. А якщо хочете приготувати смачний і ситний десерт, зверніть увагу на поєднання крупи з родзинками, фініками, різними горіхами і халвою. Але щоб блюдо вийшло смачним важливо не тільки правильно приготувати його, але і придбати свіжі якісні інгредієнти. Тому обов'язково стежте за терміном придатності продуктів, герметичність упаковки та дотримуйтесь правил зберігання. Так наприклад, лавровий лист в банку з бакалією буде відлякувати небажаних комах. В ассортименте интернет-магазина “Банка специй” представлены все необходимые продукты, которые должны быть на кухне у каждой хозяйки — приправы, натуральные масла, орехи, мука и клетчатка, различные смеси. У нас заказать необходимые ингредиенты сможете в любое время из любой точки Украины, а если нужна консультация, то менеджеры компании обязательно ответят на все интересующие вопросы, чтобы вы не ошиблись с выбором. Ми знаємо, що приготування їжі — це дуже делікатний процес і на кінцевий результат впливає не тільки дотримання технологій, але і якість продуктів. Тому надаємо тільки найсвіжіші і найкращі інгредієнти за адекватною ціною, щоб кожна господиня могла з легкістю створювати справжні кулінарні шедеври!