Перець чорний мелений 1/г, 1 кг

Чорний перець мелений - це дуже корисна і затребувана в усьому світі приправа, яку отримують шляхом висушування і перемелювання недозрілого чорного перцю горошком. Перець чорний горошок являє собою плоди багаторічної ліани, яка відноситься до сімейства перцевих і виростає в Індії, Індонезії, Бразилії. Чорний мелений перець несе в собі велику користь для організму. До його складу входять білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, вітаміни В, вітамін А, РЕ, З, Е, РР, бета Каротин, бетаїн, макроелементи, мікроелементи, стероли, жирні кислоти. Калорійність чорного меленого перцю становить 260 калорій на 100 грам. Прянощі застосовують у кулінарії, харчовій промисловості, медицині. Не можливо уявити жоден стіл без чорного меленого перцю і солі. Практично всі рецепти (крім солодких страв) містять в інгредієнтах, мелений перець. Прянощі додають у перші страви (супи, юшки, бульйон, борщ і т. д), у другі страви з круп, овочів, бобових, м'яса, птиці, риби. Чорний мелений перець додають в салати, закуски, заправки, соуси, майонези, засмажки, всілякі підливи. Чорний перець мелений у великих обсягах використовують у виробництві напівфабрикатів, ковбасних і м'ясних виробів, соусів, паштетів, консерви та інше. Ще дуже популярна пряність при консервуванні. Перець чорний мелений додають при приготуванні огірків, помідорів, кабачків і інших маринованих овочів. Чим корисний чорний мелений перець для організму: Чорний мелений перець надає на організм антибактеріальний, бактерицидний, загальнозміцнюючу дію. Спеція позитивно впливає на травлення, покращує апетит. Перець чорний очищає організм від токсинів, позбавляє від газообразований. Мелений чорний перець перешкоджає розвитку злоякісних пухлин. Чорний перець допомагає боротися з депресією, покращує пам'ять і концентрацію, дає організму сил і енергії. Завдяки капсаицину який міститься в перці, прянощі знижує рівень поганого холестерину в крові, знижує артеріальний тиск, розріджує кров. Специя помогает избавиться от сухого кашля. Необходимо пол чайной ложки молотого черного перца размешать в стакане теплого молока и выпивать такой напиток до трех раз в день. Масло из черного перца очень полезно для здоровья и роста волос. Настойка из молотого черного перца и водки поможет справиться с простудой. Для приготовления лечебного напитка соблюдаются такие пропорции: на 50 мл водки - 1 щепотка черного перца. Черный перец молотый полезен для мужчин, так как он способен улучшить потенцию, вылечить раннюю стадию простаты. Чорний мелений перець позитивно впливає на печінку і нирки, сприяючи очищенню крові і виведенню шкідливих речовин з організму. Суміш меленого чорного перцю, оливкової олії і борошна допоможе вилікувати лишай. Не рекомендується вживати чорний мелений перець при анемії, кишкової виразки, виразки шлунка. Купити якісний чорний мелений перець можна в нашому інтернет-магазині. Ціна перцю чорного меленого за 1 кг залежить від сорту. Купити мелений перець можна як оптом так і в роздріб від 100 грам.