Перец черный грубый помол, 2 кг

Черный перец - это универсальная и очень востребованная пряность, которая представляет собой сухие, недозрелые горошинки многолетней лианы. Растение относится к семейству перечных и растет в преимущественно в субтропиках. Родиной черного перца горошком является Индия. Основные страны, где культивируется растение: Бразилия, Индонезия, Индия, Шри-Ланка. Почему черный перец популярен не только в кулинарии, но и в медицине, ответить легко. В нем содержится большое количество полезных веществ, которые необходимы организму. Перец содержит белки, углеводы, жиры, пищевые волокна, витамины, макро и микроэлементы, стеролы, жирные кислоты.Калорийность пряности составляет 255 калорий на 100 грамм. Применение черного перца распространено на кулинарию, пищевую промышленность, народную и официальную медицину, косметологию. В кулинарии перец черный входит в состав любого несладкого блюда. Всевозможные первые и вторые блюда из мяса, рыбы, овощей, круп, макаронных изделий, бобовых и прочее не обходится без щепотки молотого или дробленого перцаПридаст остроты и пикантности пряность салатам, как теплым так и холодным, закускам, соусам, заправкам и т.д.В пищевой промышленности черный перец в больших количествах используют при приготовлении консерв, колбас, сосисок, сарделек, паштетов, полуфабрикатов, майонеза, кетчупов и прочее.Черный перец с лавровым листом является основной составляющей при консервировании, а так же квашении овощей.Если у Вас на кухне есть перец горошек, но в блюдо нужно добавить молотый черный перец, то смолоть его будет не сложно. Перемолоть черный перец горошек можно в кофемолке или блендере до дробленого состояния либо же состояния порошка. Польза черного перца: Черный перец очень полезен для пищеварения, он устраняет газообразования, выводит из организма все ненужные шлаки и токсины.Систематическое употребление черного дробленого перца стимулирует выработку пигментов кожи, а так же защищает от старения.Черный перец помогает при похудении. Он ускоряет обмен веществ и способствует расщеплению жировых клеток.Специя обладает антибактериальными свойствами.Черный перец препятствует процессам старения, устраняет проблемы сердечно-сосудистой системы, перебои в работе печени.Пряность оказывает положительное влияние на здоровье ротовой полости. Избавляет от боли и противостоит появлению кариеса.Водка с черным перцем поможет справиться с простудой, кашлем. Вред черного перца: Не рекомендуют употреблять специю людям с проблемами мочевого пузыря, при проявлении анемии, и заболеваниях кишечника. Купить качественный черный перец грубого помола можно в нашем интернет-магазине. Перец черный можно купить оптом и в розницу от 100 грамм.