Перець білий мелений, 1 кг

Білий мелений перець - це спеція, яку отримують шляхом перемелювання в порошок білого перцю горошком. Білий перець горошок являє собою зрілі плоди вічнозеленої перцевої ліани. Відмінність чорного перцю від білого в тому, що чорний - це недозрілі плоди, а білий вже зрілі. Збирають горошини в червоному кольорі і тиждень вимочують у воді. Після цього верхня шкірка згниває і її знімають. Внутрішня частина плоду і є білий перець. Він гладкий, має кулясту форму і кремово-сірий колір. Перець білого кольору має м'який і ніжний смак і насичений аромат. Рослина росте в основному в таких країнах як Індія, Мадагаскар, Камбоджі, Таїланду. Перець білий мелений не тільки смачна пряність, але і дуже корисна. Хімічний склад прянощі досить-таки багатий: білки, вуглеводи, жири, харчові волокна, вітаміни групи В, вітамін К, РР, Е, С, макроелементи і мікроелементи, жирні кислоти. Застосовується білий перець в кулінарії, косметології та медицині. У кулінарії така приправа, як білий перець мелений дуже ціниться. Спеція додасть дивовижний смак перших страв, а так само других страв з м'яса, курки, риби, овочів, круп, макаронних виробів. Перець додасть відмінний смак, якщо його додати у фарш при приготуванні котлет, пельменів, запіканок, пиріжків та інше. Його можна використовувати як добавку до підливи, соуси, заправки, салати і закуски. Білий мелений перець вважається хорошим доповненням для овочевих соків, особливо смачно поєднується з томатним і гарбузовим соками. Білий перець так само додають в маринади, при консервуванні і квашенні овочів. Користь білого перцю для організму: Білий перець має позитивний вплив на весь організм загалом, підвищує імунітет, тримає організм в тонусі. Перець білого кольору прискорює метаболізм, покращує процеси травлення, покращує апетит. Пряність рекомендують для нормалізації нервової системи, він знімає роздратування, заспокоює, допомагає боротися з депресіями. Спеція здатна освіжити дихання порожнини рота. Білий перець горошок чинить на організм протизапальну дію і антибактеріальну дію. Пряність очищає наш організм від непотрібних токсинів і шлаків. Білий перець здатний вилікувати кашель, ангіну, а так само інші простудні захворювання. Протипоказання до вживання білого перцю: Не рекомендується вживати спецію при таких захворюваннях, як гастрит, виразка, при хворобах сечостатевих шляхів, анемія. Купити натуральний мелений білий перець можна в нашому інтернет-магазині за доступною ціною. Білий мелений перець можна купити оптом і в роздріб від 100 грам.