Перець білий мелений, 500 г

Білий мелений перець - це спеція, яку отримують шляхом перемелювання в порошок білого перцю горошком. Білий перець горошок являє собою зрілі плоди вічнозеленої перцевої ліани. Відмінність чорного перцю від білого в тому, що чорний - це недозрілі плоди, а білий вже зрілі. Збирають горошини в червоному кольорі і тиждень вимочують у воді. Після цього верхня шкірка згниває і її знімають. Внутрішня частина плоду і є білий перець. Він гладкий, має кулясту форму і кремово-сірий колір. Перець білого кольору має м'який і ніжний смак і насичений аромат. Растение растет в основном в таких странах как, Индия, Мадагаскар, Камбоджи, Таиланд. Перец белый молотый не только вкусная пряность, но и очень полезная. Химический состав пряности довольно-таки богат: белки, углеводы, жиры, пищевые волокна, витамины группы В, витамин К, РР, Е, С, макроэлементы и микроэлементы, жирные кислоты. Применяется белый перец в кулинарии, косметологии и медицине. В кулинарии такая приправа, как белый перец молотый очень ценится. Специя придаст удивительный вкус первым блюдам, а так же вторым блюдам из мяса, курицы, рыбы, овощей, круп, макаронных изделий. Перец добавит отличный вкус если его добавить в фарш при приготовлении котлет, пельменей, запеканок, пирожков и прочее. Его можно использовать как добавку в подливы, соусы, заправки, салаты и закуски. Белый молотый перец считается хорошим дополнением для овощных соков, особенно вкусно сочетается с томатным и тыквенным соками. Белый перец так же добавляют в маринады, при консервировании и квашении овощей. Польза белого перца для организма: Белый перец оказывает положительное воздействие на весь организм в целом, повышает иммунитет, держит организм в тонусе. Перець білого кольору прискорює метаболізм, покращує процеси травлення, покращує апетит. Пряність рекомендують для нормалізації нервової системи, він знімає роздратування, заспокоює, допомагає боротися з депресіями. Спеція здатна освіжити дихання порожнини рота. Білий перець горошок чинить на організм протизапальну дію і антибактеріальну дію. Пряність очищає наш організм від непотрібних токсинів і шлаків. Білий перець здатний вилікувати кашель, ангіну, а так само інші простудні захворювання. Протипоказання до вживання білого перцю: Не рекомендується вживати спецію при таких захворюваннях, як гастрит, виразка, при хворобах сечостатевих шляхів, анемія. Купити натуральний мелений білий перець можна в нашому інтернет-магазині за доступною ціною. Білий мелений перець можна купити оптом і в роздріб від 100 грам.