Цедра лимона, 1 кг

Цедра лимона - это сушеная кожура фрукта, которая имеет желтый цвет, приятный аромат и кислый вкус. Лимон - это вечнозеленое плодовой дерево, которое относится к семейству цитрусовых. Плод лимона - овальный, бугорчатый, светло-желтого цвета.Родиной дерева считается субтропики и тропики Индии и Китая. Сейчас растение выращивают в странах Средиземноморья, США.Большая польза цедры лимона обусловлена её составом. Специя содержит белки, углевода, большое количество витаминов, макро и микроэлементы, пищевые волокна, органические кислоты, золу, моно- и дисахариды. Применяют лимонную цедру в кулинарии, медицине и косметологии. В составе многих кулинарных рецептов часто можно встретить сушеную цедру лимона.Специя отлично подойдет для любой випечки. Тертую лимонную цедру добавляют в печенье, пряники, пирожные, торты, бисквиты, пироги, пирожки, кексы, куличи, мороженое.Её можно добавлять при приготовлении домашних соков, компотов, морсов, варенья, джемов, желе и прочее.Из лимонных корок готовят всеми любимые цукаты. Потом из можно использовать в кашу, выпечку, или кушать просто так.Кроме сладких блюд и выпечки сухую цедру лимона добавляют в блюда из рыбы, мяса, птицы, овощей.Чтобы правильно снять и засушить цедру лимона, необходимо его хорошо вымыть, подержать в кипятке пять минут, после чего высушить и натереть на мелкой терке.Далее её можно либо высушить, либо заморозить.Готово!В косметологии лимон широко применяют для ухода за кожей лица. Он тонизирует кожу; способен устранить угревую сыпь, прыщи; снизить потливость и блеск кожи в жаркое время. Полезные свойства цедры лимона Благодаря большому содержанию витамина С, пряность повышает иммунитет, помогает бороться с простудными заболеваниями, очень полезна при авитаминозе.Лимонная цедра улучшает аппетит, способствует лучшей работе ЖКТ, повышает обмен веществ.Лимон выводит из организма токсины и шлаки.Фрукт способен облегчить состояние у беременных, снимает токсикоз.Лимон облегчает головные боли и мигрени.Рекомендуют специю для стимулирования и улучшения работы сердца.Лимон является мощнейшим антиоксидантом.  Противопоказания к применению лимона: Запрещено употреблять лимон при гастрите, чзве желудка, при болезни почек, паткреатите, при индивидуальной непереносимости, при очень высокой кислотности желудочного сока.Купить натуральную цедру лимона можно в нашем интернет-магазине.