Смесь специй Европейская для гриля, 5 кг

Гриль, любят многие, а курица гриль – один из самых лучших и популярных вариантов. Главное в вопросе приготовления вкусной курицы гриль – правильный выбор специй для маринада, создающих так хорошо знакомый и любимый многими вкус.Смесь для гриля «Европейская» является одной из самых излюбленных смесей для курицы. Смесь для гриля «Европейская» состоит из молотых паприки, перца чили, куркумы, кориандра, чеснока, семян горчицы, семян укропа, душистого перца и лаврового листа, майорана, петрушки и соли. Смесь имеет приятный пряный аромат и слабожгучий солоноватый вкус.Смесь для гриля «Европейская» применяется для натирки или маринования мяса птицы, для приготовления кур-гриль, а так же маринования и запекания мяса других сортов. Мясо при этом приобретает приятный пряный аромат и аппетитный цвет. Смесь пряностей «Европейская» может быть использована для приготовления различных соусов, маринадов, блюд из овощей и рыбы.Характеристика: Внешний вид – сыпучая смесь мелкого помола.Цвет – красный, ближе к оранжевому.Вкус – пряный, соленый.Запах – свойственный пряностям, входящих в состав смеси.Состав – смесь пряной зелени, семян пряных трав и сушеных овощей,в состав смеси входит 25% соли.Применение: При использовании смеси «Европейская» для приготовления кур на гриле рекомендуется использовать 10-20 г смеси на 1 кг не соленого мяса птицы. Рекомендуемое время маринования в смеси – 2-4 часа.Рекомендации: Приступая к маринованию, правильно подбирайте емкость. Посуда не должна быть слишком большая или маленькая, а точно по размеру курицы. Один из лучших вариантов для маринования — это полиэтиленовый пакет или пищевая пленка. Просто обмотайте ею обмазанную пряной смесью птицу. Не используйте металлические контейнеры и кастрюли. Металл может повлиять на вкусовые качества маринада.Условия хранения: Смесь для гриля «Европейская» должна храниться в герметичной посуде из светонепроницаемого материала в чистых, сухих, хорошо проветриваемых помещениях с относительной влажностью воздуха 70-75% при температуре не выше 20С. В открытом состоянии не хранить.